مدونه الراسـتا

المقادير:

كوب عدس أصفر
2 ثمرة طماطم مقطّعة مكعبات
2 ثمرة بطاطس مقطّعة مكعبات
½ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب ميه
ملح وفلفل
الطريقة:

1- شوّحي الثوم في الزبدة لغاية ما لونه يبقى دهبي، وبعد كده ضيفي عليه الطماطم والبطاطس والميه، وقلّبيهم مع بعض كويس.


2- بعد كده ضيفي العدس، وتبّلي الشوربة بالملح والفلفل، وسيبيها على النار لمدة 30 دقيقة، ولو حسيتي إن الميه قليلة ممكن تزوّديها شوية.


3- صبّي الشوربة في أطباق التقديم، وزيّنيها بالكرفس أو البقدونس.. وبالهنا والشفا.